Ingredientes

• 4 Tazas de Manzanas *Pelados, sin corazón y en rodajas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de clavo molido

Cobertura de Streusel

• 1/2 Taza de Mantequilla*cortar en cubos
• 3/4 taza de azúcar moreno
• 3/4 taza de harina de sorgo*Medio molido

1. En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada, la canela y los clavos. En un tazón mediano, mezcle las manzanas con el jugo de limón. Agregue la mezcla de especias y revuelva nuevamente. Vierta la mezcla de manzana en un molde para hornear engrasado de 8"x8".
2. Agrega la mantequilla, el azúcar moreno y la harina al bol. Use una batidora de repostería, dos cuchillos o los dedos para combinar los ingredientes hasta que parezcan migajas gruesas. Espolvorea la cobertura uniformemente sobre las manzanas.
3. Hornee a 350ºF durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén dorados y burbujeantes.