Tortitas De Arroz Integral

Sin gluten

Saborea la delicia sin gluten de nuestras tortitas de arroz integral. Ligeros, esponjosos y con sabor a nuez, son una versión saludable de un clásico favorito del desayuno. Cúbrelos con tus opciones y disfruta de un nutritivo capricho matutino.

Ingredientes

2 huevos
2 tazas de leche
1/4 taza de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear
2 tazas de harina de arroz integral*Molido Fino

Pasos

Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón pequeño y reserve.
En una batidora de pie equipada con batidores de alambre, bata los huevos, la leche y el aceite.
Agrega los ingredientes secos. Deje reposar la mezcla durante unos 5 minutos, para que la masa se espese a medida que la harina absorba el líquido.
Vierta la masa en una plancha precalentada a 325ºF o en una sartén y cocine durante aproximadamente un minuto, o hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltee y continúe cocinando durante 30 a 60 segundos o hasta que esté cocido. Rinde unos 8 panqueques.