paletas de galletas

Diseñado para masas para galletas y rebozados de medianos a gruesos. Para masas duras para galletas, como galletas de azúcar , o cuando agregue varios ingredientes pesados, como frutas, nueces y dulces, cambie al gancho para masa después de batir la mantequilla. Para lotes muy grandes de galletas (más de 15 docenas), cambie al gancho para masa antes de agregar harina o ingredientes pesados.