Affichage nutritionnel sur les grains entiers

Voyez ce que la farine blanche laisse derrière elle.

Pour l'éducation et l'inspiration seulement - non destiné à la consommation.

Laissez votre présentoir parler pour vous. Notre présentoir nutritionnel sur les grains entiers est un moyen facile et accrocheur de montrer à quel point il y a des pertes lorsque le blé est transformé en farine blanche. Chaque fiole transparente et étiquetée contient une partie réelle du grain de blé, du son et du germe aux huiles et aux nutriments qui sont souvent perdus pendant le traitement. C'est un rappel visuel que les vrais aliments n'ont pas besoin d'être raffinés.

Que vous soyez dans un marché fermier, dans une salle de classe ou que vous installiez un stand, ce présentoir aide à lancer la conversation sur les grains entiers, la farine fraîche et l'importance de la mouture maison. Associez-le à votre moulin à grains NutriMill pour compléter l'histoire et aider les autres à voir à quel point il est simple de garder chaque partie du grain dans leur pâtisserie.

Ce présentoir n'est pas comestible; il est destiné à un usage visuel uniquement. Gardez-le dans un endroit frais et sec pour préserver son apparence.

Ce qu'il y a dans chaque fiole et pourquoi c'est important :

Utilisez-le comme un outil pédagogique pour expliquer aux gens ce qui est perdu dans la farine raffinée et ce qu'ils peuvent retrouver avec de la farine fraîchement moulue.

• Grain entier - C'est le grain complet : son, germe et endosperme, tous intacts. C'est ainsi que la farine est censée être riche en fibres, nutriments et saveur. Lorsque vous moulez frais, rien n'est retiré et rien n'est gaspillé.
• Son - La couche externe du grain, riche en fibres. Il est rempli d'antioxydants, de vitamines B, de fer et de magnésium, tous essentiels à la santé digestive et à l'équilibre de la glycémie. Le traitement de la farine blanche l'élimine pour la texture, mais votre corps en manque.
• Remoulages - Un mélange dense en nutriments de fines particules de son, de germe et d'endosperme. Ceux-ci sont rejetés lors du tamisage commercial, mais ils sont pleins de micronutriments qui soutiennent l'énergie, l'immunité et la santé cellulaire. La mouture à la maison les garde dans le mélange.
• Germe de blé - C'est la centrale nutritionnelle du grain, chargée en vitamine E, en folate, en zinc et en graisses saines pour le cœur. Il est retiré de la farine blanche pour prolonger la durée de conservation, mais c'est l'une des parties les plus précieuses du grain.
• Huile de germe de blé - Une huile dorée naturellement présente dans le germe. Elle contient des acides gras essentiels et des antioxydants bénéfiques pour la peau, le cerveau et la santé cardiaque. Les moulins commerciaux l'éliminent pour éviter le rancissement, mais la mouture fraîche à la maison vous permet de tout conserver.

Pourquoi les gens l'aiment :

• Fioles préremplies et clairement étiquetées
• Visuellement puissant et facile à comprendre
• Léger et portable pour les voyages, les stands et les ateliers
• Conçu pour éduquer, inspirer et susciter la curiosité

Parfait pour les affiliés, les boulangers amateurs, les coachs en santé, les enseignants, les éducateurs en levain, les marchés fermiers et toute personne partageant les avantages de la farine fraîchement moulue et des vrais aliments.